2024.5　新着 Domaine Truchetet

５月ニューリリースのブルゴーニュ、ドメーヌ トルシュテのご紹介です。

５月ニューリリースのブルゴーニュ、ドメーヌ トルシュテのご紹介です

ニュイ・サン・ジョルジュの小さな村プレモー・プリセで、トルシュテ家の6代目としてモルガンとジュリー・トルシュテが、モルガンのパートナーであるポリーヌ・ジュノと共に、2019年1月より家族のドメーヌを引き継ぎました。7ヘクタールのブドウ畑を受け継いだ彼らは、すぐにオーガニック栽培への転換を図り、2023年にはオーガニック認証を取得しました。

2018年からはネゴシアン事業を開始し、収穫、醸造、熟成の全工程を自分たちの手で行っています。
また、ポリーヌは2022年からサン・ロマンとオーセイ・デュレスにある家族のブドウ畑も引き継ぎ、ドメーヌの発展に貢献しています。

彼らはすべてをぶどう畑での作業に注いでおり、ブドウの木々に特別な注意を払っています。ドメーヌを引き継いでからまだ日は浅いですが、すでにブドウは彼らの手法に非常に良い反応を示しており、品質も素晴らしい結果が見られています。
彼らは気候変動の影響を十分に認識し、伝統を守りながら未来を見据えて進んでいくことを課題としています。

ドメーヌ トルシュテの情熱と努力が詰まったワインを、ぜひお楽しみください。

詳細は、以下のリンクをご覧ください。

https://www.apogee-wine.com/wp-content/uploads/2024/06/Domaine-Truchetet.pdf