/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン ナチュール ｜Nature ボルドー/ミディアムボディ 赤 力強く輝きのある紫色。ラズベリーを思わせるフルーティな香り。心地よくフレッシュな味わいです。 SO2は添加せず、低温で長時間マセラシオンを行い、温度管理されたステンレスタンクで発酵。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン ドンテ ラ ベット！｜Dompter la Bete! ボルドー/ミディアムボディ 赤 「猛獣を飼いならせ！」トラクターを猛獣に見立てたおちゃめなラベル。 深いガーネットレッド。 ストロベリー、カシス、ラズベリーの豊かでフルーティな香り。しっかりとした味わいで、ブラックベリーとスミレのニュアンス。 牛リブロースのBBQ、赤身肉のロースト、コンテ、鶏肉のクリームソースに◎
/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン ジャルディネ ｜ Jardiner ボルドー/辛口 白 フルーティな香りは余韻が長く複雑。バランスよく、エキゾチックなニュアンスと新鮮な果実味の美しい後味。 収量をコントロールし凝縮したアロマに。 ブールブラン、オムレツ、パエリアなどに◎
/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン コード デュ ローヌ ル ジャス ｜ Cote du Rhone blanc Le Jas ラストーにあるルジャス(Le Jas)というリューディ。丘の中腹にあり黄色の泥灰土は均質で、石がほとんどありません。 樹齢40年。手摘みで収穫。
/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン コード デュ ローヌ プレニチュード ｜ Cote du Rhone blanc Plénitude 南ローヌ、辛口白。香りは切りたてのジューシーな洋ナシと華やかな白い花の香り。口に含むと、シルキーな果実味と花の香りが広がります。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン ラストー ソル ｜ Rasteau Sol 南ローヌ、フルボディ赤。地中海沿岸の石灰岩の丘陵に生い茂るハーブの影響で、魅力的なアロマと海の塩味、つまりミネラル感が つまったワインが生まれます。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン コード デュ ローヌ プリュイーヌ ｜ Cote du Rhone Pruine 南ローヌ 野生のベリー、ローズマリーやハーブ、アーモンドの香り。 口当たりなめらかで、余分なコクがなく、程よい余韻があります。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン クール ド レザン ｜ Cœur de Raisin 南ローヌ、ミディアムボディ赤。いちご、チェリー、ラズベリーの赤い果実香。口に含むとグレープジュースが広がります。
/ 最終更新日時 : apogee-san ロゼワイン グラミエット ｜ Gramillette 南ローヌ 辛口ロゼ・スパークリング。 メトッドアンセストラルの無添加ナチュラルスパークリングワイン。 白桃、赤いベリー、野イチゴ、赤スグリの香り。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン アルバン モンドゥーズテール ドリジン ｜ Vin de Savoie – Mondeuse Cru Arbin TERRE DʼORIGINE フランス、サヴォワ/ミディアムボディ赤。 50%全房 50%除梗。自然酵母で発酵。ステンレスタンクで9カ月熟成。 SO2は瓶詰時に極少量のみ使用。
