/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン サン・ジョセフ・ブラン・ビオ | Saint Joseph Blanc Bio ローヌ/サン・ジョゼフ、辛口白 鮮やかな黄金色。黄色い果実と火打石のようなミネラルの豊かなアロマ。アタックはやわらかく丸みを帯びていて、アプリコット、ピーチ、ヘーゼルナッツのノート。
/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン エルミタージュ・ブラン オ・クール・デ・シエークル | Hermitage Blanc Au cœur des Siècles 2017 ローヌ/エルミタージュ、白辛口 樹齢約80年前の非常に古い区画から造られます。 トーストしたヘーゼルナッツと火打石の香りにフレッシュで複雑なアロマが続き、アプリコットとフレッシュミントの香り。リッチでフルボディ。白い花とヘーゼルナッツの香り。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン エルミタージュ・エプシロン | Hermitage Epsilon 2009 ローヌ/エルミタージュ、フルボディ エプシロンは、古木が植えられた2つの例外的なテロワール(レ・ベッサールとル・メアル)を使用した特別キュヴェです。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン エルミタージュ・エプシロン | Hermitage Epsilon 2015 ローヌ/エルミタージュ、フルボディ エルミタージュ最良の区画から造られる特別キュヴェ。熟した黒い果実、甘草と黒胡椒のスパイス、チェリーリキュールやスモーキーなノート。 味わいは、とても複雑でエレガントなタンニン。幅広くと長い余韻が続きます。
/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン クローズ・エルミタージュ・ブラン・ビオ | Crozes Hermitage Blanc Bio ローヌ/クローズ・エルミタージュ、辛口・白 輝きのある黄金色。白系果実と白い花の香り。口に含むと黄色い果実、ヘーゼルナッツ、オレンジの花の香り。やわらかな味わいが長く続きます。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン サン・ジョセフ・ルージュ・ビオ | Saint Joseph Rouge Bio ローヌ/サン・ジョゼフ、フルボディ カシス、ブラックベリーの熟した果実とリコリスの香り。味わいは、シルキーなタンニンでフルボディ、2018の美しい成熟感があります。熟成によってカシス、すぐり、リコリス、タバコのノート。サン・ジョセフらしいフレッシュな後味があります。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン エルミタージュ・ビオ | Hermitage Bio 2015 ローヌ/エルミタージュ、フルボディ 濃く深い赤。熟した黒系果実、リコリス、甘いスパイスの豊かなアロマ。味わいは、しっかりしているがエレガントなタンニン。 すぐりの果実酒、たばこやグラファイト(黒鉛)。後味はスモーキー。木樽の熟成感と、2015年らしいミネラル感が特徴的です。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン コルナス・ビオ | Cornas Bio 2017 ローヌ/コルナス フルボディ・赤 深みのある鮮やかな赤。熟した黒系果実、リコリス、ハーブの豊かな香り。味わいは凝縮感があり上質でエレガントなタンニン。アタックはすぐり、ココア、胡椒のアロマ。ミネラル感のある後味は2017年らしい味わいです。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン クローズ・エルミタージュ・ビオ | Crozes Hermitage Bio ローヌ/クローズ・エルミタージュ、フルボディ カシス、ラズベリー、甘いスパイス、ほのかなリコリスのアロマ。味わいは、バランスよく成熟しています。熟したチェリーやカシス、黒胡椒、リコリス、清涼感があり、タンニンは上質
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン ヴァケラス グルナノーブル | Vacqueyras Rouge Grenat Noble ローヌ/ヴァケラス、フルボディ グルナッシュの貴腐ブドウを30%使用した希少なワインです。 1992年の異常気象によって発生した貴腐ブドウからつくり始めたのがこのキュヴェの始まり。 エレガントでしなやかな口当たり。力強く、凝縮した果実味とスパイスやチェリーの長い余韻。収量:20hl/ha。