/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン フリザンテ ｜ Frizzante ボルドー、白ワイン 白い花や桃、レモンのアロマ。フルーティでフレッシュな味わいに、 生き生きとした酸味とフローラルな後味が特徴です。 石灰岩のテロワールから手摘みで収穫、自然発酵させたこのワインは、爽やかさと軽い発泡感が魅力です。
/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン ブルゴーニュ ピノ ブラン 2022 | Bourgogne Pinot Blanc ブルゴーニュ/ブルゴーニュ・ピノ・ブラン、辛口 花の香り、熟した果実の香りが白桃の香りの背景にあり、まろやかさ、フレッシュさ、 精密さが見事に調和しています。 8〜10ヶ月樽熟成（新樽率25％）
/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン サン ロマン オ バ ド ポワランジュ 2022 | Saint Romain Au Bas de Poillange ブルゴーニュ/サン ロマン、辛口まろやかさとミネラル感を兼ね備え、テロワールをよく表しています。 フレッシュさに溢れ、花の香り、繊細な塩味のアロマとともに、フィニッシュには美しい緊張感。 8〜10ヶ月樽熟成（新樽率20％）
/ 最終更新日時 : apogee-san オレンジワイン オランジュ ｜Orange セミヨンを、ヴァンサンの解釈に従ってマセラシオンしました。 「私にとって、ワインは無限の創造性を秘めている。」 彼の創造的なアプローチの結果、琥珀色に身を包んだ、エキゾチックで個性的な香りとフレッシュでフルーティな後味、余韻が長く複雑なワインが生まれました。
/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン ジャルディネ ｜ Jardiner フルーティな香りは余韻が長く複雑。バランスよく、エキゾチックなニュアンスと新鮮な果実味の美しい後味。 収量をコントロールし凝縮したアロマに。 ブールブラン、オムレツ、パエリアなどに◎
/ 最終更新日時 : apogee-san スパークリング アリーヌ ラ ナチュレル | Aline – La Nature-Elle Brut Nature Blanc de Blancs シャンパーニュ、 メゾン設立の基盤となったアリーヌ・モリゼとジュール・ルブランに敬意を表して。セザンヌ地区の2017年のブドウから造られ、 ドザージュゼロのミネラル主体。ミルクキャラメル、菩提樹の花、焼きたてのパン、柑橘のノート、絶妙な塩味も感じられます。 伝統と自然の融合を象徴し、アリーヌとジュールの魅力的な物語に捧げるシャンパーニュです。４８か月熟成。
/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン オーセイ デュレス ブラン | Auxey Duresse blanc ブルゴーニュ/オーセイ・デュレス 白・辛口 新鮮なアーモンド、太陽をで熟した柑橘類、リンゴ、白い花や甘草のアロマが感じられます。酸味と果実味のバランスが良く上品で、長く心地よい余韻があります。
/ 最終更新日時 : apogee-san スパークリング シャヴァネーズ | La Chavanaise ロワール 泡ロゼ・辛口 3品種をブレンドしたペットナット。 ワルツのように踊る細かい泡、フルーティでフレッシュな味わいです。
/ 最終更新日時 : apogee-san スパークリング トゥルブレント | Turbulente ロワール/サンセール、辛口 このワインは、収穫の際に音楽をかけ、チームの歌声と笑顔と共に収穫されたぶどうから造られています。
/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン ソミュール テール ブランシュ | Saumur Blanc Terre Blanche ロワール/ソミュール、辛口 シャヴァンヌ城跡の麓、ランシャントワールの丘の白い岩の上に、この格別なシュナンがあります。手摘みで収穫、澱とともに熟成、果実と白い花のアロマの力強さといきいきとした表情があり、オリジナリティ溢れるワインです。
