ブラン ド モンセ | Blanc de Moncets

香りはネクタリン、アプリコット、ピーチなどの華やかな果実のアロマが豊かに広がる。
味わいも同系の果実に加え、パイナップルやパッションフルーツのトロピカルなニュアンスが重なる。口当たりはなめらかで、セミヨン由来のまろやかさと、ソーヴィニヨン・ブランの清涼感が心地よく調和しています。

生産者Château Moncets
シャトー モンセ
認証オーガニック
品種セミヨン 70%
ソーヴィニヨン ブラン 20%
ソーヴィニヨン グリ 10%
生産地域フランス、ボルドー
AOPボルドー味わい辛口
タイプサイズ750ml

詳細情報

テロワール
土壌:粘土石灰質
標高:103m
向き:南東(傾斜 8%)
樹齢:平均約 35 年

栽培
常時植生を保つことで土壌を安定的に管理。培土・切り返しを含む 4 段階の土壌作業を実施。オーガニック認証取得の有機栽培。

醸造
収穫日:2023 年 9 月 10 日
選果は手作業に加え、果実の密度差を利用した選果システムで精度の高い選別を実施。
ニューマティックプレスによるダイレクトプレス。CO2 で不活性環境を保ち、果実のアロマを保護。
平底のステンレスタンクで発酵。澱との接触を最適化し、その後 12 か月のシュール・リー熟成。

ドメーヌ・ド・モンセ|Domaine de Moncets

ドメーヌ ド モンセはAOPラランド・ド・ポムロールでトップクラスのドメーヌで、シャトーモンセ、シャトーラバスティデット、シャトードシャンブランです。
畑はペトリュスやシュヴァル・ブランに隣接し、しなやかでエレガント、上質で深みのあるワインを造ります。1770年に創設、1872年に所有者であった将軍モンセ氏が今のシャトーの名前となっています。2012年に仏企業に所有権が渡り、2015年に醸造設備を新設、ワインの品質を飛躍的に向上させました。HVE認証レベル3に認定
(環境価値重視認証の最高レベル)

1770年に創設、1872年に所有者であったジェネラル・ドゥ・モンセが今のシャトーの名前となっています。2012年に仏企業に所有権が渡り、2015年に設備を新設、ワインの品質を向上させました。

テロワールと健康を考え、未来の健全なぶどう栽培を保証するために、現在はビオへ移行中。

生産者シャトー・モンセ
Château Moncets
生産地France / Bordeaux / Lalande de Pomrol
URLhttps://domaines-moncets.com/en/home/


取扱いワイン

シャトー モンセ | Château Moncets

シャトー ラ バスティデット | Château la bastidette

                        シャトー ド シャンブラン | Château de Chambrun

                         シャトー ラ ヴート | Château La Voûte

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