ピノ・ノワール ｜ Pinot Noir

アルザスで中世から親しまれてきた唯一の赤ワイン用品種・ピノ ノワールを、まっすぐ
に表現した 1 本。深みのあるルビーレッドの色調で、フィルターはかけず、軽い清澄で
仕上げています
香りはさわやかなチェリーや赤スグリのピュアな果実に、ほのかなスモーキーさが重な
るエレガントな印象。口当たりは品種らしいフレッシュな果実味がはっきりと感じられ、
6 か月の樽熟成がもたらすやわらかな骨格と、果実味・タンニンの美しいバランスが楽しめます。

おすすめ料理：おすすめ料理:ジビエ、グリル料理、ピザ、キッシュ、シャルキュトリー、トマトを使った料理、軽めのチーズなど。また、ピクニックやバーベキュー、モワルー・オ・ショコラなどのチョコケーキにも最適。