/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン ピノ・ノワール ｜ Pinot Noir アルザス/赤 ミディアムボディ 香りはさわやかなチェリーや赤スグリのピュアな果実に、ほのかなスモーキーさが重な るエレガントな印象。口当たりは品種らしいフレッシュな果実味がはっきりと感じられ、 6 か月の樽熟成がもたらすやわらかな骨格と、果実味・タンニンの美しいバランスが楽しめます。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン クレイ ｜ Clay ボルドー/白 辛口 チェリー、ラズベリー、カシスなどの豊かなアロマが広がり、口に含むと丸みのある上品な味わい。 新鮮なブラックベリーを思わせる果実味に、ほのかなスパイスがアクセントを添えています。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン イレジスティブル ｜Irrésistible ラングドック ミネルヴォワ/赤 ミディアムボディ フランス語で「あらがえない」を意味するこの新キュヴェは、すべての人を虜にしてしまう香り。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン ルージュ アンジュ | Rouge Anjou ロワール/赤 ミディアムボディ 赤い果実の香り、しなやかで果実がはじけるような味わい。 ルージュアンジュはフランス語で「赤らかな頬」を表し、砂質シルト土壌。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン ブルゴーニュ アルフォンス ルージュ | Bourgogne Cuvée Alphonse Rouge ブルゴーニュ/ミディアムボディ 赤 チェリーとクランベリー、アロマティックなハーブとブラックペッパーが混じり合います。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン ニモワニトワ ルージュ | Ni moi ni toi rouge ラングドック 赤 ミディアムボディ 夏には冷やして飲むと、フレッシュさと果実のアロマを楽しむことができます。 チーズや赤い果実の肉料理と◎ 果実のアロマを保つため、18〜20℃のステンレスタンクでアルコール発酵。 ソフトで短いマセラシオンを2〜3日行い、軽いストラクチャーを出します。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン コートデュローヌ ベレ ブルー ｜Côtes du Rhône Cuvée « Béret Bleu » コート デュ ローヌ、赤 ミディアムボディ 青いベレー帽をかぶっていた祖父ジャン･クレマンに捧げるオマージュのキュヴェ。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン ナチュール ｜Nature ボルドー、ミディアムボディ赤 力強く輝きのある紫色。ラズベリーを思わせるフルーティな香り。心地よくフレッシュな味わいです。 SO2は添加せず、低温で長時間マセラシオンを行い、温度管理されたステンレスタンクで発酵。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン ドンテ ラ ベット！｜Dompter la Bete! 「猛獣を飼いならせ！」トラクターを猛獣に見立てたおちゃめなラベル。 深いガーネットレッド。 ストロベリー、カシス、ラズベリーの豊かでフルーティな香り。しっかりとした味わいで、ブラックベリーとスミレのニュアンス。 牛リブロースのBBQ、赤身肉のロースト、コンテ、鶏肉のクリームソースに◎
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン コード デュ ローヌ プリュイーヌ ｜ Cote du Rhone Pruine 南ローヌ 野生のベリー、ローズマリーやハーブ、アーモンドの香り。 口当たりなめらかで、余分なコクがなく、程よい余韻があります。
