コード デュ ローヌ プレニチュード  | Cote du Rhone blanc Plénitude

香りは切りたてのジューシーな洋ナシと華やかな白い花の香り。

口に含むと、シルキーな果実味と花の香りが広がり、繊細な酸味とエレガントな味わい。

生産者Domaine Gramiller
ドメーヌ・グラミエ
生産地域フランス/南ローヌ
品種グルナッシュ・ブラン 50%、クレレット 40%
ルーサンヌ 10%
味わい辛口
AOPコート・デュ・ローヌサイズ750ml
タイプ
おすすめ料理:魚や野菜のタルタル、ビーフカルパッチョ

詳細情報

栽培:サブレ村の非常に石の多い沖積土の0.9haの畑からグルナッシュ・ブラン50%、クレレット40%(1950年植樹)、ラストーのグラミエという地名からルーサンヌ10%使用。

醸造:コンクリートタンク

醗酵:ステンレスタンク80%、古樽20%で発酵

熟成:6ヶ月間熟成

生産量:2500本