グラミエット｜ Gramillette

メトッドアンセストラルの無添加ナチュラルスパークリングワイン。
白桃、赤いベリー、野イチゴ、赤スグリの香り。

口に含むと、香りに感じられた赤いベリーが爆発します。

質感のある酸味とフレッシュな後味。繊細なタンニン。クリアな味わいが喉を潤します。

土壌：サブレ村の石の多いテラスのリューディ「Les Plan」

栽培：クレレットをゴブレ仕立てで栽培

収穫：果実のアロマが現れたらすぐに収穫

醸造：空気圧でプレス。17°Cのステンレス・タンクで醸造。
1%のシラー果汁をブレンド。糖分がなくなる前に濾過。詰して泡を待ちます。