ピノブラン　｜　Pinot Blanc

白い花や黄色い果肉のフレッシュな香り。柔らかく、さわやか。

口に含むと丸みがあり、しっかりとしたストラクチャーとバランスの取れた味わい。

前菜、サラダ、グリル料理、魚料理、軽く熟成したチーズにぴったりです。

生産者	Domaine André Ehrhart アンドレ・エルハート
品種	ピノ・ブラン100％	生産地域	フランス、アルザス
AOP	アルザス	味わい	辛口
タイプ	白	サイズ	750ml

飲み頃温度：8～10度

熟成：若いうちが飲み頃

栽培
土壌：砂利質

収穫：手摘み

醸造
醗酵：空気圧式プレス機による全房圧搾、温度管理された発酵を伴う伝統的な醸造。

細かい澱と共に熟成後、タンクで10ヶ月熟成後瓶詰め。