クレマン・ダルザス | Crémant d’Alsace

緑がかった淡いレモンイエロー。きめ細かな泡。リンゴや白桃のフレッシュで豊かなアロマ。生き生きとした丸みがある味わい。ストラクチャーがしっかりとしてバランスの取れたワインです。

生産者Domaine André Ehrhart
アンドレ・エルハート
品種ピノ・オーセロワ40%
シャルドネ40%
ピノ・グリ30%
生産地域フランス、アルザス
AOPクレマン・ダルザス味わいブリュット・辛口
タイプ白・泡サイズ750ml

飲み頃温度:7~9℃

おすすめ料理:アペリティフとして理想的ですが、貝や甲殻類、白身の肉、チーズ(ブリー、カマンベール、フレッシュなシェーブルチーズなど)にも最適です。

詳細情報

土壌 マール石灰岩受賞歴
収穫手摘みコルク
醗酵圧搾後、48時間の低温でデブルバージュ。 15〜18°Cのステンレスタンクで1ヶ月間ゆっくりと発酵。商品コード00B007NV
熟成瓶内二次発酵。澱と共に24カ月以上熟成。バーコード4573527380345