クレマン・ダルザス ｜ Crémant d’Alsace
緑がかった淡いレモンイエロー。きめ細かな泡。リンゴや白桃のフレッシュで豊かなアロマ。生き生きとした丸みがある味わい。ストラクチャーがしっかりとしてバランスの取れたワインです。
| 生産者 | Domaine André Ehrhart アンドレ・エルハート | ||
| 品種 | ピノ・オーセロワ40％ シャルドネ40％ ピノ・グリ30％ | 生産地域 | フランス、アルザス |
| AOP | クレマン・ダルザス | 味わい | ブリュット・辛口 |
| タイプ | 白・泡 | サイズ | 750ml |
飲み頃温度：7～9℃
おすすめ料理：アペリティフとして理想的ですが、貝や甲殻類、白身の肉、チーズ（ブリー、カマンベール、フレッシュなシェーブルチーズなど）にも最適です。
詳細情報
| 土壌 | マール石灰岩 | 受賞歴 | |
| 収穫 | 手摘み | 栓 | コルク |
| 醗酵 | 圧搾後、48時間の低温でデブルバージュ。 15〜18°Cのステンレスタンクで1ヶ月間ゆっくりと発酵。 | 商品コード | 00B007NV |
| 熟成 | 瓶内二次発酵。澱と共に24カ月以上熟成。 | バーコード | 4573527380345 |
