リースリング グランクリュ ヘングスト | Riesling Grand Cru Hengst

リースリング・グラン・クリュ・ヘングストは、丘の中腹にある南向きの畑で収穫量が少ないため凝縮感があり非常にしっかりとしたストラクチャーです。そのためテロワールの特徴をよく表したワインになります。

リースリング・ヘングストは美食のためのワインです。緑がかった黄金色。シャープでしなやか。アタックはミネラルを感じ、次に熟したアプリコットや桃の香りが現れます。繊細な酸味のバランスよく豊かな後味。美しくアロマティックなワインです.

生産者Domaine André Ehrhart
アンドレ・エルハート
品種リースリング100%生産地域フランス、アルザス
AOPアルザス・グランクリュ味わいやや辛口
タイプサイズ750ml

飲み頃温度:8~10℃

おすすめ料理:魚のシュークルート、エビ、シーフード
熟成:8年以上可

詳細情報

栽培
土壌:マール石灰岩 
収穫:手摘み
醗酵:空気圧式プレス機で全房圧搾温度を調整しながら、自然酵母で発酵
熟成:約10か月間タンクで熟成

商品コード 00B00619