ベルベット ブラン | Velvette Blanc

美しい淡いゴールド色。梨や白い花、ほのかにタルトの香りがあります。
繊細なミネラル感があり、フレッシュでうまみのあるワインです。
低温発酵でアロマを最大限に引きだしています。コンクリートタンクで熟成。
生産者 | Château de Paraza シャトー・パラザ | ||
品種 | ルーサンヌ60%、 グルナッシュ ブラン40% | 生産地域 | フランス、ラングドック |
AOP | ミネルヴォワ | 味わい | 辛口 |
タイプ | 白 | サイズ | 750ml |
詳細情報
栽培
土壌:粘土石灰岩土壌
収穫:朝摘み(醸造中の酸化を防ぎます)
醸造
醗酵:低温発酵(15℃)
認証:HVE認証