ブルゴーニュアリゴテ　|　Bourgogne Aligoté　

淡い黄色。カリンやリンゴ、白い花の香り。明るくとてもアロマティックなワイン。
フィニッシュは長く、ミネラル感があり、少しピリッとした青リンゴやスパイスのニュアンスがあります。
爽やかでのみごたえのあるワインです。

生産者	Vaudoisey Creusefond ヴォドワゼ・クルズフォン
品種	アリゴテ　100％	生産地域	フランス、ブルゴーニュ
AOP	ブルゴーニュ・アリゴテ	味わい	辛口
タイプ	白	サイズ	750ml

飲み頃温度：12℃

おすすめ料理：食前酒、魚介類、コンテ

飲み頃：Now～

栽培

クリマ：Les Blanches　レ・ブランシュ

植栽年：約50年

栽培面積：0.18ha

醸造

醗酵：全房発酵

熟成：圧搾
タンクに24〜48時間静置（デブルバージュ）
木樽で12か月間熟成
タンク内でスーティラージュ（澱引き）