/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン オンセジャメ ルージュ | Je sais qu’on ne sais jamais Rouge ラングドック 赤、フルボディ カマルグを望む南向きの軽い斜面に植えられたカリニャンの古木は、早朝に手摘みで収穫され、天然酵母で発酵。
/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン オンセジャメ ブラン | Je sais qu’on ne sais jamais Blanc ラングドック 白 辛口 ダイレクトプレスで一番搾りの果汁だけを厳選。卵型タンクで発酵。天然酵母。化学物質・亜硫酸は無添加。チェリー、プラム、アニス、カルダモンの香り。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン ＃パ アンヴィテ | ＃pas invité ラングドック 赤 ライトボディ ざくろのような色で、小さな赤い果実のとてもアロマティックな香り。 心地よくフレッシュ。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン ニモワニトワ ルージュ | Ni moi ni toi rouge ラングドック 赤 ミディアムボディ 夏には冷やして飲むと、フレッシュさと果実のアロマを楽しむことができます。 チーズや赤い果実の肉料理と◎ 果実のアロマを保つため、18〜20℃のステンレスタンクでアルコール発酵。 ソフトで短いマセラシオンを2〜3日行い、軽いストラクチャーを出します。
/ 最終更新日時 : apogee-san ロゼワイン ニモワニトワ ロゼ | Ni moi ni toi Rosé ラングドック ロゼ 辛口 親しみやすいロゼで、イチゴ、アプリコット、柑橘類の香り。 口当たりはまろやかで、余韻はすっきりとしています。50ｍ以上の深さがある土壌で、土壌が豊かな区画を選ぶことで、樹勢が強く、果実が凝縮しすぎないブドウを得ることができます。
/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン ニモワニトワ ブラン | Ni moi ni toi Blanc ラングドック 白 辛口 白い花や核果の香りが特徴の、香り豊かなワインです。 味わいは非常に肉厚で、美しくフレッシュな香りが長く続きます。
/ 最終更新日時 : apogee-san オレンジワイン エテ インディアン ｜ L’été Indien ラングドック 辛口・オレンジ 暖かく包み込まれるようなテクスチャー。濃厚でバランスのとれた、ややタンニンのあるストラクチャーと長い余韻があります。 フルーティでいてドライな味わいです。
/ 最終更新日時 : apogee-san ロゼワイン バッド ロージー ｜ Bad Rosie ラングドックミネルヴォワ、辛口・ロゼ 野イチゴとスグリの心地よい香り。ワイルドでまろやか、バランスの取れた味わいで、キリッとした酸味があります。ピュアなフレッシュ感とミネラルのある味わい。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン イン ヴィノ ヴェリタス | IN VINO VERITAS ラングドック/ミネルヴォワ、フルボディ シャトー・パラザの最も古い区画にある、樹齢60年の古樹から高い成熟度で収穫された、最高品質のブドウを使用。ぶどうの出来が良い年のみ生産します。果実味豊かで複雑な味わいです。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン パラザ キュヴェ ベルベット | Paraza Cuvée Velvet ラングドック/ミネルヴォワ フルボディ ブラックフルーツの豊かなアロマにフローラルでスモーキーなノート。なめらかで丸みのある味わいは、ぶどうの成熟度を表しています。しっかりとしたタンニン、スパイシーで上質な質感。 ミネルヴォワらしい味わいです。
