オーセイ デュレス ブラン プルミエ クリュ デュ ヴァル | Auxey Duresse blanc 1 er cru du Val

白系果実や白い花、わずかにトースト香を感じます。リッチで味わい深く、果実味が広がり、さわやかな余韻が続きます。
生産者 | Vaudoisey Creusefond ヴォドワゼ・クルズフォン | ||
品種 | シャルドネ 100% | 生産地域 | フランス、ブルゴーニュ |
AOP | オーセイ・デュレス・ プルミエ・クリュ デュ・ヴァル | 味わい | 辛口 |
タイプ | 白 | サイズ | 750ml |
飲み頃温度:10~12度
詳細情報
栽培
クリマ:デュ・ヴァル
収穫:手摘み、全除梗
醸造
大樽で15日間土着酵母にてアルコール発酵。
オーク樽で12か月間熟成、
10日ごとにウイヤージュ、タンク内で澱引き。