ブルゴーニュ アリゴテ｜ Bourgogne Aligoté

アカシアやサンザシの花のアロマ、柔らかく滑らかなワインで、、フィニッシュにヘーゼルナッツのニュアンスがあり
ます。

栽培面積1.60Haの粘土石灰質土壌。温度管理下で5〜10日間発酵。

瓶詰めまで澱とともに熟成。

飲み頃温度：11～12℃

おすすめ料理：アペリティフとして、クレーム・ド・カシス、グジェール、エスカルゴ、サラダ、蒸し野菜、ラクレット

クレーム・ド・カシスと合わせると、本物のキール・ブ
ルギニョンになります。