マコン・セリエール〈ラ・クロワ〉| Mâcon Serrières « LA CROIX »
セリエール村はマコン地区で唯一、赤とロゼのみ生産されます。
ロースト香やチョコレートの香り。赤いベリーとヘーゼルナッツの風味で、凝縮感があり、やわらかくバランスの取れたワインです。
年間生産量はわずか3000本の希少なワインです。
生産者 | Château de la Greffière シャトー・ドゥ・ラ・グレフィエール | ||
品種 | ガメイ 100% | 生産地域 | フランス/ブルゴーニュ |
AOP | マコン・セリエール | 味わい | ミディアムボディ |
タイプ | 赤 | サイズ | 750ml |
飲み頃温度:14~16℃
おすすめ料理:ローストチキン、生ハム、しゃぶしゃぶ、マグロ、牛のたたき、焼き鳥
飲み頃・熟成:Now~5年
詳細情報
土壌 | 粘土珪質土壌 | 受賞歴 | |
醗酵 | 短時間のマセラション、発酵の最後は木樽に移す | 認証 | HVE認証レベル3 |
熟成 | オーク樽で11カ月熟成 | 栓 | コルク |
樹齢 | 平均25年 | 商品コード | 02R00318 |
栽培面積 | 0.61ha | バーコード | 3760205570537 |
年間生産量 | 3000本 |