/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン サン ペレ ブラン フルール ド ロック ｜ Saint-Péray blanc Fleur de Roc ローヌ/白 辛口 黄桃のシロップ漬け、オレンジピール、洋梨の香り。 まろやかな口あたり。果実の風味に加え、この産地ならではのミネラル感とわずかな塩気が心地よく支えます。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン コートデュローヌフルール ド リュヌ ルージュ｜Côtes-du-Rhône Rouge ”Fleur de Lune” コート デュ ローヌ/赤 フルボディ 「フルール・ド・リュヌ(月の花)」は、月のカレンダーとビオディナミ(バイオダイナミクス農法)に基づく丁寧な畑仕事の結晶です。 モットーである「La Volonta fai la draio, l’Amista ajuda a loucamina(意志が道をつくり、友情が歩みを助ける)」は、プロヴァンスの文化と言葉、そして日々の営みへの深い想いが込められています。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン ラストー レ・マルセル ｜ Rasteau Les Marcels 南ローヌ、フルボディ 赤。「レ・マルセル」と呼ばれる区画のグルナッシュとムールヴェードルを使用。 香りはフレッシュで凝縮感のある赤系果実。
/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン マルサンヌ/ヴィオニエ エクスプロラシオン ｜ Marsanne/Viognier EXPLORATION ローヌ/辛口白 アカシア、ミモザなど非常に華やかな香りや、白い果実の香り。非常にバランスの取れた味わい。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン シラー エクスプロラシオン ｜ Syrah EXPLORATION ローヌ/フルボディ赤 赤い牡丹のような色に紫の輝き。フルーツとスミレのフレッシュで華やかなアロマに、熟した果実とスパイスの風味、シルキーで豊かな口当たり。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン ファドリ ｜ Vin de France Cuvée « Fadoli » プロヴァンス ライトボディ 赤ワイン、 プロヴァンス語で “クレイジー “を意味するファドリは無濾過、無清澄のナチュラルジュースから生まれた、喉越しのいいワイン。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン コート デュ ローヌ ヴィラージュ ガダーニュアミスタ ｜ Côtes-du-Rhône Village Gadagne Rouge “Amista” プロヴァンス 赤 フルボディ、 プロヴァンスの言葉で「友情」を意味するアミスタは、毎年ドメーヌの仲間全員で収穫されるブドウから名付けられました。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン コート デュ ローヌ ヴィラージュ ガダーニュフォンティソン ｜ Côtes-du-Rhône Village Gadagne Rouge “Fontisson” コート デュ ローヌ、赤 フルボディ フォンティソンはアナグマの泉を意味します。自然酵母でナチュラル醸造。コンク リートタンク＆木樽で９か月熟成。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン コートデュローヌ ベレ ブルー ｜Côtes du Rhône Cuvée « Béret Bleu » コート デュ ローヌ、赤 ミディアムボディ 青いベレー帽をかぶっていた祖父ジャン･クレマンに捧げるオマージュのキュヴェ。
