コート デュ ローヌ ヴィラージュ ガダーニュアミスタ | Côtes-du-Rhône Village Gadagne Rouge “Amista”

プロヴァンスの言葉で「友情」を意味するアミスタは、毎年ドメーヌの仲間全員で収穫されるブドウから名付けられました。
1954年植樹のドメーヌで最も樹齢の高いグルナッシュから造られます。
生産者 | Domaine des Garriguettes ドメーヌ・デ・ガリゲット | 生産地域 | フランス/ローヌ |
品種 | グルナッシュ100% | 味わい | フルボディ |
AOP | コート デュ ローヌ ヴィラージュ ガダーニュ | サイズ | 750ml |
タイプ | 赤 |
飲み頃温度 :14度
詳細情報
土壌:赤い粘土土壌と丸い小石
醸造
発酵前の低温マセレーション、ポンピングオーバーによる穏やかな抽出、そしてパンチダウン。
最終の高温マセレーション。
95%除梗、5%全房。自然醸造(無添加)。45日間、全樽で熟成。
澱と共に熟成。