コート デュ ローヌ | Côtes du Rhône

このワインはヴァケラスとジゴンダスの15年以内の若木からつくられます。より高品質なワインを生み出すために、あえてダウングレード。

紫がかった明るいルビー色。赤い果実のアロマに、グルナッシュらしい地中海ハーブの香り。しなやかでフルーティ。バランスがよく、フレッシュな余韻。

生産者Le Clos des Cazaux
クロ・デ・カゾ
品種グルナッシュ60%
シラー40%
生産地域フランス、ローヌ
AOPコート・デュ・ローヌ味わいミディアムボディ
タイプサイズ750ml

飲み頃温度:14~16℃

おすすめ料理:赤しそふりかけ、鶏からあげ柚子こしょう味、

カプレーゼ、タプナード、チキンクリームシチュー、豚ロースのクリーム煮、エビや野菜のグリル、シェーブルチーズ、ゴーダ

飲み頃・熟成:5年熟成

詳細情報

栽培
土壌:粘土石灰岩土壌
収穫:手摘み
樹齢:15年以内
平均収量:45hl/ha

醸造
熟成:25~27度で2週間醗酵、自然酵母。大桶で熟成

認証
HVE認証レベル3

商品コード 08R00119
バーコード 3760088960036