ジゴンダス ラトゥール サラジン ｜ Gigondas La Tour Sarrasin
しっかりとしたガーネット色。甘草、赤い果実、ブランデー、コショウなどの香り。コクがあり、濃厚な素材とプロヴァンスハーブのニュアンス。
このパワフルで温かいワインは、厳選された優れたテロワールからきています。
ブドウ畑は、乾燥した丘の上にあり、ミストラルの風によって、農薬の使用を最小限に抑えられます。岩だらけの珍しい土壌で、10年以上熟成できるワインを生産します。
| 生産者 | Le Clos des Cazaux クロ・デ・カゾ | ||
| 品種 | グルナッシュ70％ シラー15％ ムールヴェードル15％ | 生産地域 | フランス、ローヌ |
| AOP | AOPジゴンダス | 味わい | フルボディ |
| タイプ | 赤 | サイズ | 750ml |
飲み頃温度：16℃、古いヴィンテージはデキャンタをおすすめします。
おすすめ料理：ジビエ料理, ステーキ, 牛ロース肉, すき焼き, 照り焼きチキン
詳細情報
栽培
土壌：石灰岩土壌（ドンテル・ド・モンミライユ） ジゴンダスの南端
収穫：手摘み
樹齢：30～60年
平均収量：30hl/ha
醸造
各品種を別々に醸造。3週間醗酵
ステンレスタンクまたはコンクリートタンクで24か月間熟成。
認証
HVE認証レベル3
受賞
CONCOURS GENERAL AGRICOLE 2020
銀賞受賞 2018年ヴィンテージ
商品コード 08R00318
バーコード 3760088960012
