/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン クローズ エルミタージュ ブラン ビオ | Crozes Hermitage Blanc Bio ローヌ/クローズ・エルミタージュ、辛口・白 輝きのある黄金色。白系果実と白い花の香り。口に含むと黄色い果実、ヘーゼルナッツ、オレンジの花の香り。やわらかな味わいが長く続きます。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン サン ジョセフ ルージュ ビオ | Saint Joseph Rouge Bio ローヌ/サン・ジョゼフ、フルボディ カシス、ブラックベリーの熟した果実とリコリスの香り。味わいは、シルキーなタンニンでフルボディ、2018の美しい成熟感があります。熟成によってカシス、すぐり、リコリス、タバコのノート。サン・ジョセフらしいフレッシュな後味があります。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン エルミタージュ ビオ | Hermitage Bio 2015 ローヌ/エルミタージュ、フルボディ 濃く深い赤。熟した黒系果実、リコリス、甘いスパイスの豊かなアロマ。味わいは、しっかりしているがエレガントなタンニン。 すぐりの果実酒、たばこやグラファイト(黒鉛)。後味はスモーキー。木樽の熟成感と、2015年らしいミネラル感が特徴的です。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン コルナス ビオ | Cornas Bio 2017 ローヌ/コルナス フルボディ・赤 深みのある鮮やかな赤。熟した黒系果実、リコリス、ハーブの豊かな香り。味わいは凝縮感があり上質でエレガントなタンニン。アタックはすぐり、ココア、胡椒のアロマ。ミネラル感のある後味は2017年らしい味わいです。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン クローズ エルミタージュ ルージュ ビオ | Crozes Hermitage Bio ローヌ/クローズ・エルミタージュ、フルボディ カシス、ラズベリー、甘いスパイス、ほのかなリコリスのアロマ。味わいは、バランスよく成熟しています。熟したチェリーやカシス、黒胡椒、リコリス、清涼感があり、タンニンは上質
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン ヴァケラス グルナノーブル | Vacqueyras Rouge Grenat Noble ローヌ/ヴァケラス、フルボディ グルナッシュの貴腐ブドウを30%使用した希少なワインです。 1992年の異常気象によって発生した貴腐ブドウからつくり始めたのがこのキュヴェの始まり。 エレガントでしなやかな口当たり。力強く、凝縮した果実味とスパイスやチェリーの長い余韻。収量:20hl/ha。
/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン ヴァケラス ブラン レ クレ ドール | Vacqueyras Blanc Les clefs d’Or ローヌ/ヴァケラス 辛口 ヴァケラスでは希少な白ワインです。 果実や花の豊かなアロマに、フェンネルやアニスの香り。しなやかでバランスがよく、フレッシュでミネラルのある味わい。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン ヴァケラス サンロック | Vacqueyras Saint Roch ローヌ/ヴァケラス、フルボディ 濃いガーネット色。赤い果実、コショウ、ココアの複雑で豊かな香り。しっかりしたアタック、タンニンのあるフレッシュな口当たりで果物を連想させる余韻があります。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン ジゴンダス ラトゥール サラジン | Gigondas La Tour Sarrasin ローヌ/ジゴンダス、フルボディ しっかりとしたガーネット色。甘草、赤い果実、ブランデー、コショウなどの香り。コクがあり、濃厚な素材と地中海のハーブのニュアンス。 このパワフルで温かいワインは、厳選された優れたテロワールからきています。 ブドウ畑は、乾燥した丘の上にあり、ミストラルの風によって、農薬の使用を最小限に抑えられます。岩だらけの珍しい土壌で、10年以上熟成できるワインを生産します。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン コート デュ ローヌ | Côtes du Rhône コート・デュ・ローヌ、ミディアムボディ このワインはヴァケラスとジゴンダスの15年以内の若木からつくられたワインで、両AOPのテロワールを感じることが出来ます。 紫がかった明るいルビー色。赤い果実のアロマに加え、グルナッシュらしいプロヴァンスのハーブの香り。しなやかでフルーティ。バランスの良いフィネスを感じ、果実味とフレッシュさの余韻が特徴です。