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/ 最終更新日時 : apogee-san スパークリング

シャヴァネーズ  |  La Chavanaise

ロワール/泡ロゼ・辛口
3品種をブレンドしたペットナット。
ワルツのように踊る細かい泡、フルーティでフレッシュな味わいです。

/ 最終更新日時 : apogee-san スパークリング

トゥルブレント  |  Turbulente

ロワール/白発砲、辛口
粘土石灰質の土壌でオーガニック栽培されたシュナンとシャルドネから生まれる輝くようなペットナット。手摘みで収穫、土着酵母。アンセストラル製法のスパークリングです。
白い果実と柑橘類のフレッシュな香り。口当たりは軽やかでいきいきとしており、非常に細かい泡立ち。アペリティフや魚と一緒に。SO2わずか8mg/

/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン

ソミュール ピュイ ノートルダム ピエ ア レトリエ  |  Saumur Puy-Notre-Dame Pied à l’étrier

ロワール/ソミュール、赤ミディアムボディ
丘の上の粘土石灰質土壌。黒い果実とスパイス、力強さとエレガントさが絶妙なバランスで融合。

/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン

ソミュール リロ デ ビッシュ |  Saumur L’ilot des Biches

ロワール/ソミュール/ミディアムボディ
古代ジュラ紀の火打石と鉄の土壌であるブロッセ高原の麓。熟したブドウをかじりにやってくる鹿たちにが、リロデビッシュの名前の由来です。

/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン

ソミュール  テール ブランシュ |  Saumur Blanc Terre Blanche

ロワール/ソミュール、辛口
シャヴァンヌ城跡の麓、ランシャントワールの丘の白い岩の上に、この格別なシュナンがあります。手摘みで収穫、澱とともに熟成、果実と白い花のアロマの力強さといきいきとした表情があり、オリジナリティ溢れるワインです。

/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン

サンセール ピュア  |  Sancerre Pure

ロワール/サンセール、白 辛口
コンクリートの卵型タンクでゆっくり発酵。土着酵母。10〜12ヶ月熟成。SO2無添加。
ピュアという言葉がぴったりです。

/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン

サンセール コート ド レペ  |  Sancerre Côte de L’épée

ロワール/サンセール、白 辛口
コンクリートの卵型タンクで18〜23℃の温度でゆっくりと発酵。土着酵母。10〜12ヶ月間熟成。エレガントで完璧なバランス、素晴らしいミネラルが特徴です。花や石のアロマが混ざったような香りで繊細な口当たりです。平均樹齢50年

/ 最終更新日時 : apogee-san オレンジワイン

エテ インディアン | L’été Indien

ラングドック 辛口・オレンジ
暖かく包み込まれるようなテクスチャー。濃厚でバランスのとれた、ややタンニンのあるストラクチャーと長い余韻があります。
フルーティでいてドライな味わいです。

/ 最終更新日時 : apogee-san スピリッツ

ムッシュ フェルナン ウイスキー | Monsieur Fernand Whisky

コニャック樽で熟成され、ピノデシャラント樽で仕上げる、エレガントでバランス良く調和したブレンデッドオーガニックモルト!

フランス大統領官邸エリゼ宮殿 御用達ウイスキー!

100%フランス産の有機麦芽をシャラント県の伝統的なアランビック蒸留器(ポットスチル)で蒸留。オーガニックコニャックの古樽で 4 年熟成後、白・ロゼのピノ デ シャラントの古樽に数ヶ月熟成し仕上げられます。コニャック地方の湧き水でブレンド。

ノンチルフィルタード、 無添加、 グルテンフリー

ムッシュウイスキーは売上の1%を森林保全団体 Reforest’Actionへ寄付しています。

/ 最終更新日時 : apogee-san スピリッツ

マダム ウォッカ | Madame Vodka

スーパーフードと称されるキヌアから蒸留したフランス産ウォッカ。
オーガニックキヌアのウォッカは世界でもマダムウォッカだけ!

オーガニック穀物をコラムスチルで蒸留(Alc.96.4%)。

その後 100%フランス産のオーガニックキヌアを加え、コニャック地方の伝統的なポットスチルで蒸留。

コニャック地方の湧き水でブレンド。

ノンチルフィルタード 、無添加、ビーガン、グルテンフリー

各ボトルにはシリアルナンバーが記載されます。
マダムウォッカは売上の1%を森林保全団体 Reforest’Actionへ寄付しています。

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