エルミタージュ ビオ ｜ Hermitage Bio
濃く深い赤。熟した黒系果実、リコリス、甘いスパイスの豊かなアロマ。味わいは、しっかりしているがエレガントなタンニン。
すぐりの果実酒、たばこやグラファイト（黒鉛）。後味はスモーキー。
| 生産者 | Cave de Tain カーヴ・ド・タン | ||
| 品種 | シラー | 生産地域 | フランス、ローヌ |
| AOP | エルミタージュ | 味わい | フルボディ |
| タイプ | 赤 | サイズ | 750ml |
飲み頃温度： 16～18℃
おすすめ料理：ジビエ(ソース)、グリルした赤身肉や煮込み料理。マグレ・カナール
詳細情報
栽培
土壌：花崗岩、円形劇場やテラス状に広がる急斜面
気候：地中海の影響を受けた大陸性気候
醸造
手摘みで収穫。オーガニックぶどう専用のレセプション。
28℃コンクリートタンクで伝統的な発酵、丁寧な抽出。
発酵後の高温マセラション（30～32℃）
熟成：228L樽（1回使用）で18ヶ月熟成
商品コード 08R00815
バーコード 3234784103603
