ラ・ヴィ・アン・ジョイ | La vie en Joy
ラ・ヴィ・アン・ジョイは「人生を楽しもう」という意味のキュヴェ。
よくみると、en Joy は英語のenjoy(エンジョイ)とも読めます。
まろやかでうまみのあるモダンスタイル。赤系果実と新鮮なスパイスの香りがします。バランス良く、エレガントでしなやかな後味です。土着酵母で発酵。
| 生産者 | Domaine de Joy ドメーヌ・ド・ジョイ | ||
| 品種 | メルロー70％ カベルネ・ソーヴィニョン30％ | 生産地域 | フランス、南西部 |
| アペラション | IGP コート・ド・ガスコーニュ | 味わい | ミディアムボディ |
| タイプ | 赤 | サイズ | 750ml |
飲み頃温度：14～16℃
おすすめ料理：人生の素晴らしい瞬間を作るすべての料理（BBQ、ピザ、シャルキュトリーなど）
飲み頃・熟成：
詳細情報
| 土壌 | 珪質シルト質の砂利の多い台地 | 栓 | 合成ｺﾙｸ |
| 醸造 | 発酵前に短時間のマセラシオン、 その後、軽くルモンタージュをして丁寧に抽出。 約26℃でアルコール発酵。 自然なマロラクティック発酵。 果実味と丸みを保つため、マセラションは12日以内。 ステンレスタンクで熟成。 | 商品コード | 11R00218 |
| バーコード | 3760174 330866 |
