/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン シルヴァネール ヴィエイユ ヴィーニュ ｜ Sylvaner Vieilles Vignes アルザス/辛口 白ワイン 果樹園にいるような香りの中にライムの花やミント、レモンゼストの香り。
/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン リースリング レ フォシル ｜ Riesling Les Fossiles アルザス/辛口 香りは繊細で、花、柑橘類、桃の香りが豊かに広がります。 爽やかなミネラル感と軽やかな塩味が心地よく、上品な味わい。
/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン ジャンティ コパン コピンヌ ｜ Gentil Cuvée Copains Copines アルザス/辛口 白 ピノ ブランとオーセロワを基にしたブレンドで、50％以上がリースリング、ピノ グリ、ミュスカ、ゲヴュルツトラミネールなどの高貴品種で構成されています。辛口でアロマティック。
/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン エクスプロラシオン マルサンヌ ヴィオニエ 2025 ｜Exploration Marsanne Viognier 2025 ローヌ/辛口 白 アカシア、ミモザなど非常に華やかな香りや、白い果実の香り。非常にバランスの取れた味わい。
/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン プイィ フュイッセ プルミエ クリュ レ ヴィーニュ ブランシュ | Pouilly-Fuissé 1er Cru Les Vignes Blanches ブルゴーニュ/プイィ フュイッセ、辛口 白 白亜質粘土の土壌。樹齢約50年、手摘みで収穫、自然酵母で低温発酵、マロラクティック発酵、木樽発酵
/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン マコン フュイッセ ヴェル シャンヌ | Mâcon Fuissé Vers Chanes ブルゴーニュ/マコン、辛口 白 黄色い果実、レモン、桃の香りで始まり、ミネラルが続きます。エレガントで程よい凝縮感。2杯目も楽しみたくなるようなワインです。
/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン マコン フュイッセ レ ドゥ ボワ | Mâcon-Fuissé Les Deux Bois ブルゴーニュ/マコン、辛口 熟した果実の爆発的な香り。 黄桃、アプリコット、ミラベル、シトロン、グレープフルーツの香り。
/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン ブラン ド ノワール | Blanc de Noir ロワール/白・辛口 カベルネフラン100％の白ワイン。砂質シルト土壌。 タンクで5ヶ月熟成。フレッシュで花のような香り、ロゼワインのような赤い果実。
/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン ブルゴーニュ アリゴテ｜ Bourgogne Aligoté ブルゴーニュ/辛口 白 栽培面積1.60Haの粘土石灰質土壌。温度管理下で5〜10日間発酵。 瓶詰めまで澱とともに熟成。 アカシアやサンザシの花のアロマ、柔らかく滑らか。ヘーゼルナッツのニュアンス。 グジェール、エスカルゴ、蒸し野菜、ラクレットなどと相性がいいです。
/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン フリザンテ ｜ Frizzante ボルドー/辛口 白 白い花や桃、レモンのアロマ。フルーティでフレッシュな味わいに、 生き生きとした酸味とフローラルな後味が特徴です。 石灰岩のテロワールから手摘みで収穫、自然発酵させたこのワインは、爽やかさと軽い発泡感が魅力です。
