/ 最終更新日時 : apogee-san ロゼワイン ブルップ2023 ｜ Bloop2023 南ローヌ/辛口 ロゼ・スパークリング。 香りは白桃や野いちご、赤スグリといった小さな赤い果実を思わせます。口に含むと、香りで感じた赤い果実の風味が広がり、繊細なタンニンとともに、爽やかな酸味を感じる心地よい余韻へとつながります。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン ラストー レ・マルセル ｜ Rasteau Les Marcels 南ローヌ/フルボディ 赤。「レ・マルセル」と呼ばれる区画のグルナッシュとムールヴェードルを使用。 香りはフレッシュで凝縮感のある赤系果実。
/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン エクスプロラシオン マルサンヌ ヴィオニエ 2025 ｜Exploration Marsanne Viognier 2025 ローヌ/辛口 白 アカシア、ミモザなど非常に華やかな香りや、白い果実の香り。非常にバランスの取れた味わい。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン エクスプロラシオン シラー 2024｜Exploration Syrah 2024 ローヌ/ミディアムボディ赤 赤い牡丹のような色に紫の輝き。フルーツとスミレのフレッシュで華やかなアロマに、熟した果実とスパイスの風味、シルキーで豊かな口当たり。
/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン プイィ フュイッセ プルミエ クリュ レ ヴィーニュ ブランシュ | Pouilly-Fuissé 1er Cru Les Vignes Blanches ブルゴーニュ/プイィ フュイッセ、辛口 白 白亜質粘土の土壌。樹齢約50年、手摘みで収穫、自然酵母で低温発酵、マロラクティック発酵、木樽発酵
/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン マコン フュイッセ ヴェル シャンヌ | Mâcon Fuissé Vers Chanes ブルゴーニュ/マコン、辛口 白 黄色い果実、レモン、桃の香りで始まり、ミネラルが続きます。エレガントで程よい凝縮感。2杯目も楽しみたくなるようなワインです。
/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン マコン フュイッセ レ ドゥ ボワ | Mâcon-Fuissé Les Deux Bois ブルゴーニュ/マコン、辛口 熟した果実の爆発的な香り。 黄桃、アプリコット、ミラベル、シトロン、グレープフルーツの香り。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン ステレン｜ Sterenn ボルドー/フルボディ 赤 酵母を使用せずにアンフォラで長期熟成。カシスとスミレのエレガントな香り。 独特のフローラルな複雑さとシルキーなタンニンが広がり、余韻の長いリッチなフィニッシュが続きます。
/ 最終更新日時 : apogee-san 白ワイン ブラン ド ノワール | Blanc de Noir ロワール/白・辛口 カベルネフラン100％の白ワイン。砂質シルト土壌。 タンクで5ヶ月熟成。フレッシュで花のような香り、ロゼワインのような赤い果実。
/ 最終更新日時 : apogee-san 赤ワイン ルージュ アンジュ | Rouge Anjou ロワール/赤 ミディアムボディ 赤い果実の香り、しなやかで果実がはじけるような味わい。 ルージュアンジュはフランス語で「赤らかな頬」を表し、砂質シルト土壌。
