サン・ヴェラン | Saint Véran 

食中酒に最適。
Pouilly-Fuissé を取り囲むようにあるアペラシオン。辛口で丸みがあり、フレッシュアーモンドやはちみつの香りがします。

生産者Château de la Greffière
シャトー・ドゥ・ラ・グレフィエール
品種シャルドネ生産地域フランス、ブルゴーニュ
アペラションサン・ヴェラン味わい丸みのある辛口
タイプサイズ750ml

飲み頃温度:11~12℃

おすすめ料理:食前酒、サラダ、魚のグリル 車えび 、伊勢えび、シェーブルチーズ、コンテ

飲み頃・熟成:早飲みタイプ~約6年

詳細情報

土壌粘土石灰岩土壌
醗酵最高温度18度で15~20日間、樽発酵
マロラクティック発酵を待つ間、
毎月バトナージュを行う
コルク
熟成40%はオーク樽で熟成商品コード02B0419
樹齢 25年バーコード3760205570285
栽培面積2.6ha