ナチュレルマン・ジョイ・ルージュ | Naturellement Joy Rouge
カシスのつぼみやラズベリーの香り。フレッシュなラズベリーやブラックベリーのしなやかでフルーティな味わいです。
生産者 | Domaine de Joy ドメーヌ・ド・ジョイ | ||
品種 | メルロー75% カベルネ・ソーヴィニョン25% | 生産地域 | フランス、南西部 |
IGP | コート・ド・ガスコーニュ | 味わい | ミディアムボディ |
タイプ | 赤 | サイズ | 750ml |
飲み頃温度
おすすめ料理:赤身肉、ポトフ、BBQ、アペリティフ、チョコレート系のデザート
詳細情報
土壌 | 粘土質、南向きの斜面 | 受賞歴 | |
醸造 | 区画ごとに全房除梗 土着酵母、19〜26°Cで発酵 8日間のマセラション、 その後、プレスジュースとフリーランジュースの分離。 20°Cでマロラクティック発酵。 最後に4g / hlのSO2添加。 冬の間シュール・リー、その後、軽くろ過。 | 栓 | コルク |
認証 | 商品コード | 11R00119 | |
バーコード |