サンセール ルージュ マジー デ カイヨット |  Sancerre Rouge La Magie des Caillottes


鮮やかなルビー色。砕いたラズベリーやブラックベリー、カシスと牡丹やアイリスの華やかなアロマが広がります。ミネラル感と酸味のバランスの取れた味わいです。

   

生産者Renaissance Fleuriet Frères
ルネサンス フルリエ・フレール
品種ピノ・ノワール100%生産地域フランス、ロワール
AOPサンセール 味わいミディアムボディ
タイプサイズ750ml

飲み頃温度:アペロ・食前酒:12〜14℃、料理と14~16℃

おすすめ料理:冷製の肉から焼き肉まで、おいしいピザからオリエンタル料理まで。シェーブルチーズ

詳細情報

樹齢:樹齢10〜40年。方角:南/南西 オーガニック栽培

収穫:ブドウを可能な限り保護するために、小さな箱で100%手摘み収穫

植栽密度:8〜10,000本/ha

収量:40~50 hl/ha

醸造:18〜23°でステンレスタンク発酵。その後、1~5回の木樽で7〜9か月熟成させます。